为进一步压实肉制品生产企业食品安全主体责任，近日，盱眙县市场监督管理局联合第三方专业技术机构，对辖区某肉制品生产企业开展精准技术帮扶，上门把脉问诊。
本次帮扶采取"监管人员+技术专家"联动服务方式。第三方技术专家深入企业生产车间开展全方位排查，手把手指导企业优化生产工艺、完善管理制度、规范操作流程。执法人员现场开展食品安全知识宣讲，细致解读肉制品生产通用卫生规范、添加剂使用标准等法律法规，提升企业合规生产意识和风险防控能力。
下一步，盱眙县市场监管局将持续深化服务型执法，开展第三方技术帮扶、上门指导服务等活动，持续引导肉制品生产企业守牢食品安全底线、规范生产经营、提质转型升级，全力保障群众肉制品消费安全。